감귤향 찢은 소고기 토스타다

만드는 법

1. 소고기를 약 5cm 크기로 썰어 Tupperware 유니버설 스톡팟에 물을 넉넉히 붓고 오레가노, 커민, 소금과 함께 부드러워질 때까지 끓입니다.

2. 소고기를 살짝 식힌 뒤 손으로 결대로 찢습니다.

3. Tupperware 믹싱볼에 찢은 소고기, 양파, 마늘, 토마토, 레몬즙, 오렌지즙을 섞고 육수를 조금 넣어 간을 맞춥니다.

4. 토스타다 위에 올리고 과카몰레, 사워크림, 생치즈, 원하는 토핑과 함께 냅니다.

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