
가스파초 그라니타
생 가스파초를 큐브로 얼린 뒤 가볍고 시원한 그라니타로 갈아 내는, 더운 날에 어울리는 짭짤한 차가운 전채입니다. Igloo 틀에 퓌레를 조금씩 나눠 얼리고, 내기 직전에 AdaptaChef 아이스 크러싱 콘으로 결정 모양으로 갑니다.
- 총 시간
- 490 분
- 준비 시간
- 10 분
- 조리 시간
- 0 분
- 휴지 시간
- 480 분
재료
만드는 법
마늘 껍질을 벗기고 파프리카 씨를 뺀 뒤 채소를 적당히 자르세요. 바질, 식초, 물, 소금, 후추와 함께 매끈하게 가세요.
Tupperware Igloo 얼음 틀 2개에 부어 약 8시간 얼리세요.
큐브를 빼내 아이스 크러싱 콘을 끼운 Tupperware AdaptaChef로 가세요.
그대로 또는 올리브유를 살짝 둘러 바로 내세요.







