
요거트 민트 오이 샐러드
그릭 요거트, 마늘, 민트로 버무린 시원한 오이 샐러드로, 포크로 떠먹는 차지키에 가깝습니다. 10mm 다이싱 블레이드를 끼운 AdaptaChef가 오이 두 개를 몇 분 만에 고른 큐브로 썰어 주어 물기가 고르게 빠지고 간도 고르게 뱁니다.
- 총 시간
- 45 분
- 준비 시간
- 15 분
- 조리 시간
- 0 분
- 휴지 시간
- 30 분
재료
만드는 법
오이를 씻고 원하면 껍질을 벗깁니다. Tupperware AdaptaChef에 10mm 다이싱 블레이드를 끼우고 작은 큐브로 썹니다.
오이에 소금을 버무려 체에 담고 최소 30분 물기를 뺍니다.
마늘은 껍질을 벗기고 초록 싹을 제거해 곱게 다집니다. 민트는 잎만 떼어 잘게 썹니다.
물기 뺀 오이, 마늘, 민트를 볼에 담고 요거트, 올리브유, 식초를 넣어 섞습니다. 후추로 간하고 차갑게 냅니다.







