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일본식 양배추 부침개
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메인 요리

일본식 양배추 부침개

오코노미야키 스타일의 양배추 부침개입니다. 된장, 미림, 간장으로 빠르게 만든 육수로 반죽에 간을 하고 베이컨을 올린 뒤 달콤한 바비큐 소스, 마요네즈, 김, 초생강으로 마무리합니다. MicroPro Grill이 전자레인지에서 익히고 바삭하게 구워 주며, Pro Ring이 부침개를 둥글고 고르게 잡아 줍니다.

요약 일본식 양배추 부침개은(는) 타파웨어 MicroPro Grill로 만드는 메인 요리 레시피입니다. 총 38분이 걸리며 3 개 분량입니다.
총 시간
38 분
준비 시간
20 분
조리 시간
18 분
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Tupperware MicroPro Grill
사용 제품Tupperware MicroPro Grill

+ Tupperware Pro Ring 틀, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware 믹싱볼

재료

3

만드는 법

  1. Tupperware SuperSonic Chopper Tall에 된장, 미림, 닭 육수, 간장을 넣고 완전히 섞일 때까지 줄을 당긴다. 육수는 약 200 ml가 된다.

  2. Tupperware Thatsa Bowl에 밀가루, 육수, 달걀을 넣고 거품기로 섞는다. 양배추와 녹인 버터를 넣고 반죽이 고르게 섞일 때까지 다시 섞는다.

  3. Tupperware MicroPro Grill 베이스에 Tupperware Pro Ring을 놓고 반죽 200 ml를 붓는다. 그릴 위치로 뚜껑을 덮고 전자레인지 강(1000 W)으로 3분 돌린다.

  4. 오븐 장갑을 끼고 Pro Ring을 들어낸 뒤 부침개 위에 베이컨 3장을 올린다. 그릴 위치로 덮고 전자레인지 강(1000 W)으로 1분 돌린다.

  5. 오븐 장갑을 끼고 뚜껑을 연 뒤 Silicone Spatula로 부침개를 뒤집는다. 다시 그릴 위치로 덮고 전자레인지 강(1000 W)으로 1~2분 더 돌린다.

  6. 부침개를 접시에 밀어 옮기고 바비큐 소스, 마요네즈, 김, 초생강을 올린다. 남은 반죽도 같은 방법으로 굽는다.

이 레시피 평가하기

전자레인지크레이프달걀돼지고기닭고기

이 레시피에 대한 질문

일본식 양배추 부침개은(는) 시간이 얼마나 걸리나요?

총 38분: 준비 20분, 조리 18분.

어떤 타파웨어 제품이 필요한가요?

이 레시피는 타파웨어 MicroPro Grill용으로 작성되었습니다. 이 사이트에서 MicroPro Grill 레시피 66개를 모두 볼 수 있습니다.

몇 인분인가요?

분량은 3개 기준입니다. 재료 위의 − 와 + 버튼으로 조절할 수 있습니다.

성공 팁이 있나요?

양배추는 성냥개비보다 얇게 아주 가늘게 채 써세요. 두꺼우면 짧은 전자레인지 조리로는 아삭하게 남아 부침개를 뒤집기 어렵습니다.

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