
잼 섬프린트 쿠키
설탕을 굴린 부드러운 버터 쿠키에 엄지로 홈을 내고 라즈베리, 살구 또는 레몬 잼을 채워 굽습니다. Small Portioning Scoop으로 반죽 크기를 똑같이 맞추면 한 판이 고르게 구워지고, 냉동실에 잠깐 넣어 두면 반죽이 퍼지지 않습니다.
- 총 시간
- 77 분
- 준비 시간
- 25 분
- 조리 시간
- 22 분
- 휴지 시간
- 30 분

재료
만드는 법
Tupperware Wonderlier Bowl에 밀가루, 옥수수 전분, 소금을 넣고 거품기로 섞습니다.
Tupperware Fix N Mix Bowl에 버터와 두 가지 설탕을 넣고 가볍고 폭신해질 때까지 휘젓습니다. 달걀노른자와 바닐라를 넣고 섞은 뒤 가루 재료를 조금씩 넣어 완전히 섞습니다.
Tupperware Small Portioning Scoop으로 반죽을 떠서 동그랗게 굴리고 설탕을 묻힙니다. 가운데를 엄지로 살짝 누른 뒤 냉동 가능한 용기에 담아 뚜껑을 덮고 30분간 얼립니다.
그동안 오븐을 컨벡션 없이 190 °C로 예열합니다. 차가운 오븐 선반이나 금속 베이킹 트레이에 Tupperware 실리콘 베이킹 시트를 깝니다.
전자레인지용 볼에 잼을 담아 900 W로 5~10초, 뜨겁지 않고 잘 저어질 만큼만 데웁니다. 숟가락으로 홈에 가득 채웁니다.
쿠키를 5 cm 간격으로 놓고 가장자리가 막 노릇해지기 시작할 때까지 약 11분 굽습니다. 나머지도 같은 방법으로 굽고 완전히 식혀 냅니다.







