
타르티플레트
감자, 양파, 훈제 베이컨 위에 르블로숑 치즈 한 덩이를 통째로 올려 굽는 사부아 지방의 대표 요리입니다. AdaptaChef 슬라이싱 콘이 감자 1kg을 고른 두께로 썰어 똑같은 속도로 익고, 양파는 전자레인지로 미리 살짝 익혀 둡니다.
- 총 시간
- 85 분
- 준비 시간
- 20 분
- 조리 시간
- 65 분
재료
만드는 법
오븐을 200°C로 예열합니다.
양파 껍질을 벗기고 슬라이싱 콘을 끼운 Tupperware AdaptaChef로 썹니다. 라르동과 함께 뚜껑 있는 전자레인지용 용기에 넣고 600W에서 약 5분 가열한 뒤 물기를 뺍니다.
감자 껍질을 벗기고 씻어 같은 콘으로 썹니다.
그라탱 용기에 감자 절반, 양파와 베이컨, 나머지 감자 순으로 층층이 담고 간을 합니다. 르블로숑 껍질을 살짝 긁어내고 가로로 반 갈라 껍질 쪽이 위로 가게 두 조각을 올립니다.
뚜껑을 덮어 약 1시간 굽습니다.







