아삭한 채소 닭고기 볶음면

만드는 법

1. 작은 Tupperware 볼에 목이버섯을 넣고 뜨거운 물에 30분 불립니다. 물기를 빼고 가늘게 썹니다.

2. Tupperware Microwave Pasta Maker에 면, 물 1.2L, 소금 2ml를 넣습니다. 800W에서 포장지에 적힌 시간(보통 2~4분)에 5분을 더해 가열합니다. 물기를 빼고 찬물에 살짝 헹군 뒤 식용유 25ml에 버무립니다.

3. 셰프 나이프로 닭고기를 가늘게 썹니다. 주키니와 당근은 Mandoline으로 채 썹니다.

4. Tupperware Chef Series Wok 4.2L에 남은 기름을 두르고 센 불로 달군 뒤 닭고기를 3~4분 볶습니다. 건져서 따로 둡니다.

5. 같은 웍에 당근과 버섯을 2분 볶고 주키니를 넣어 2분 더 볶습니다.

6. 간장을 붓고 닭고기를 다시 넣은 뒤 숙주와 면을 넣습니다. 불 위에서 1분간 살살 뒤섞고 소금, 후추로 간한 뒤 차이브를 뿌립니다.

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