
Affogato Cold Brew dengan Aiskrim Tanpa Mesin
Affogato yang menggunakan cold brew dan bukannya espreso panas, dituang ke atas aiskrim vanila buatan sendiri yang tidak memerlukan mesin. Whip N Mix Chef memukul krim secara manual, dan Freezer Mate yang cetek membekukan adunan secara sekata serta menyimpannya dengan tertutup rapat.
- Jumlah masa
- 375 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 0 minit
- Rehat
- 360 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Tuangkan krim ke dalam tapak Tupperware Whip N Mix Chef, tutup dan putar pemegang pada gear I sehingga krim membentuk puncak lembut. Pindahkan ke mangkuk sederhana.
Masukkan susu pekat, garam dan vanila, kemudian gaul perlahan-lahan secara kaup sehingga sebati.
Tuangkan ke dalam bekas cetek sederhana Tupperware Freezer Mate, tutup rapat dan bekukan sekurang-kurangnya 6 jam, atau semalaman.
Untuk setiap hidangan, letakkan 2-3 sudu aiskrim di dalam mangkuk kecil dan tuangkan 60 ml cold brew di atasnya. Hidangkan segera.







