Kek Cawan Hari Orang Mati

Cara memasak

1. Panaskan oven pada suhu 180 °C. Letakkan Tupperware Silicone Muffin Mould di atas dulang pembakar logam.

2. Dalam mangkuk adunan besar, pukul tepung, gula, soda penaik, garam dan parutan kulit oren sehingga tiada ketulan.

3. Tuangkan susu badam dan cuka ke dalam Tupperware Micro Pitcher 250 ml dan biarkan selama 5 minit, kemudian kacau masuk minyak. Buat lekuk di tengah bahan kering, tuangkan cecair dan gaul sehingga licin.

4. Bahagikan adunan ke dalam rongga acuan dan bakar selama kira-kira 20 minit, sehingga pencungkil gigi yang dicucuk di tengah keluar bersih. Biarkan sejuk selama 10 minit, kemudian keluarkan dari acuan.

5. Untuk krim, masukkan mentega dan sirap karamel ke dalam Tupperware Whip N Mix Chef dan putar pemegang pada gear I sehingga sebati. Tukar ke gear II dan masukkan gula aising serta garam 60 g setiap kali, putar sehingga berkrim.

6. Gulung enam bebola doh pai bersaiz 1 cm dan leperkan sedikit. Bentukkan baki doh menjadi tulang sepanjang 5 cm: gulung menjadi batang nipis, kemudian gulung bahagian tengahnya lebih nipis lagi. Bakar bebola dan tulang selama kira-kira 5 minit, sehingga keemasan, dan biarkan sejuk.

7. Picitkan krim di atas kek cawan, tekan sebiji bebola pastri di tengah setiap satu dan susun empat tulang di sekelilingnya. Hidangkan segera.

ketuharvegetarianepal