
Rillettes Salmon
Pate salmon yang mudah disapu, dibuat daripada salmon dalam tin dan salmon salai, mentega lembut, krim dan lemon, dengan daun dill yang digunting digaul masuk untuk tekstur. Apabila dibekukan dalam Gourmet Mould, ia keluar sebagai cincin yang kemas untuk dihidangkan bersama roti bakar, jauh lebih menarik di atas meja berbanding dalam mangkuk.
- Jumlah masa
- 191 minit
- Penyediaan
- 10 minit
- Memasak
- 1 minit
- Rehat
- 180 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Toskan salmon dalam tin di dalam Tupperware Double Colander dan buang kulit serta tulangnya.
Lembutkan mentega dalam Tupperware MicroCook Pitcher 1 l selama 30 hingga 45 saat pada 360 W, supaya lembut tetapi tidak cair.
Kisar kedua-dua jenis salmon bersama mentega, krim dan jus lemon dalam Tupperware Extra Chef. Tanggalkan ketiga-tiga bilah, kemudian kacau masuk garam, lada dan daun dill dengan spatula silikon, simpan setangkai untuk hiasan.
Sapu minyak pada Tupperware Gourmet Mould dengan berus silikon, sudukan adunan ke dalamnya dan biarkan mengeras di dalam peti sejuk selama 3 hingga 4 jam.
Keluarkan rillettes dari acuan, hiasi dengan daun dill dan hidangkan bersama roti kampung yang dibakar.







