
Salad Cendawan Mentah dengan Ketumbar
Cendawan butang yang dihiris halus hanya memerlukan perahan lemon dan sedikit masa untuk menjadi lembut, kemudian segenggam ketumbar cincang dan minyak zaitun berkualiti melengkapkan hidangan ini. Extra Chef mencincang herba dalam satu denyutan sahaja supaya ia tidak layu akibat pengendalian berlebihan.
- Jumlah masa
- 20 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 0 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Bilas, potong pangkal dan hiris cendawan dengan halus. Letakkan dalam mangkuk dan titiskan jus lemon, gaul perlahan supaya setiap hirisan terselaputi.
Cincang daun ketumbar yang telah dibilas dan dikeringkan dalam Extra Chef, kemudian kacaukan ke dalam cendawan bersama minyak zaitun. Perisakan dengan garam dan lada, gaul dan hidang.







