
Rauwe champignonsalade met koriander
Fijn gesneden champignons hebben alleen een scheutje citroen en wat rusttijd nodig om mals te worden, waarna een handvol gehakte koriander en goede olijfolie het gerecht afmaken. De Extra Chef hakt de kruiden in één pulsbeurt zodat niets verwelkt door te veel handelen.
- Totale tijd
- 20 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 0 min
Ingrediënten
Bereiding
Spoel, poets en snijd de champignons fijn. Doe ze in een kom en besprenkel met het citroensap, voorzichtig mengend zodat elke plak bedekt is.
Hak de gespoelde en gedroogde koriander in de Extra Chef en roer die er samen met de olijfolie door de champignons. Breng op smaak met zout en peper, meng en serveer.







