
Rå soppsalat med koriander
Finskårne sjampinjonger trenger bare en skvett sitron og en liten hvile for å bli møre, deretter runder en håndfull hakket koriander og god olivenolje av retten. Extra Chef hakker urten i ett puls, slik at ingenting visner av for mye håndtering.
- Total tid
- 20 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 0 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Skyll, puss og skjær soppen i tynne skiver. Ha den i en bolle og dryss over sitronsaften, bland forsiktig slik at hver skive blir dekket.
Hakk de skylte, tørkede korianderbladene i Extra Chef, og rør dem deretter inn i soppen sammen med olivenoljen. Smak til med salt og pepper, bland og server.







