
Rougail Sosej Kreol
Hidangan sosej dan nasi berempah dari Pulau Reunion ini tersedia dalam satu bekas sahaja, dengan periuk tekanan gelombang mikro melakukan semua kerja merebus manakala tekanan mengekalkan setiap butir nasi lembap. Cincangan pantas bawang dan bawang putih sahaja persediaan sebelum semuanya dimasukkan bersama.
- Jumlah masa
- 43 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 18 minit
- Rehat
- 10 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Cincang bawang yang telah dikupas dan dipotong suku, ulas bawang putih dan minyak bersama, kemudian tuangkan campuran ke dalam periuk tekanan.
Kacau 200 ml air dengan pes tomato, kiub stok yang dihancurkan, garam dan lada, kemudian tuangkan ke dalam periuk tekanan.
Tambah sosej yang dipotong enam bahagian, tomato yang dibasuh dan dipotong lapan bahagian, cili jalapeno yang dibuang biji dan dihiris, serta beras, kemudian kacau semuanya bersama.
Tutup penutup dan masak dalam gelombang mikro selama lebih kurang 18 minit. Biarkan berehat 10 minit supaya proses masak selesai dan tekanan turun sebelum dibuka.







