Sandwic Ayam Goreng Ketuhar dengan Sos Yogurt Pedas

Cara memasak

1. Panaskan ketuhar pada suhu 200 °C.

2. Pukul susu mentega dan telur dalam mangkuk kecil. Dalam mangkuk kedua, campurkan tepung, serbuk roti, serbuk penaik, garam, serbuk bawang putih dan serbuk bawang.

3. Salut setiap isi ayam dengan campuran tepung, celup ke dalam campuran susu mentega, kemudian salut semula dengan tepung.

4. Masukkan separuh mentega ke dalam kaserol Tupperware Ultra Pro 2 l dan separuh lagi ke dalam penutupnya. Panaskan setiap satu dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat pada kuasa tinggi (1000 W) untuk mencairkannya.

5. Susun ayam di dalam kaserol dan penutup di atas mentega cair, jarakkan setiap kepingan.

6. Bakar selama 20 hingga 25 minit, terbalikkan kepingan dengan berhati-hati di pertengahan masa, sehingga suhu dalam ayam mencapai 74 °C.

7. Semasa ayam sejuk sedikit, kacau yogurt, sos pedas, jus limau nipis dan garam.

8. Isi setiap roti dengan 2 keping ayam dan kira-kira 2 sudu besar sos.

ketuhartelurayam