
Sorbet Coklat Ubi Keledek
Sorbet coklat yang pekat tanpa tenusu, dengan tekstur daripada ubi keledek yang dimasak dan bukannya krim. Sirap dibuat dalam Micro Pitcher, asasnya dikisar dalam SuperSonic Chopper Tall, dan bekas Freezer Mate membekukannya secara rata supaya mudah dipatahkan untuk mesin sorbet.
- Jumlah masa
- 381 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 1 minit
- Rehat
- 365 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Kacau gula dan air bersama-sama dalam Micro Pitcher Tupperware saiz besar dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 45 saat pada kuasa penuh (1000 W), hingga gula larut. Ketepikan sirap.
Masukkan ubi keledek, koko dan sirap ke dalam SuperSonic Chopper Tall Tupperware yang dipasang dengan bilah dan tarik talinya hingga adunan sebati dan hampir licin.
Ratakan adunan di dalam bekas cetek sederhana Freezer Mate Tupperware, tutup rapat dan bekukan sekurang-kurangnya 6 jam, atau semalaman.
Biarkan bekas pada suhu bilik selama 5 minit, kemudian patahkan asas beku kepada kepingan 5 hingga 7 cm dengan pisau mentega.
Masukkan kepingan ke dalam mesin sorbet, tekan perlahan pada penolak sambil memutar pemegang, dan kumpulkan sorbet dalam mangkuk atau bekas Freezer Mate. Ulang hingga semua asas diproses.







