Hoofdgerechten · Lactosevrij

Pittige ramennoedels met gebakken ei

Name: Pittige ramennoedels met gebakken ei
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1 personen
Ingredients: 85 g ramennoedels; 1/2 el chili-olie, plus extra om te serveren; 1 tl gemberpasta; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 lente-ui, wit en groen apart, in ringetjes; 1 tl sojasaus; 2 tl sesamolie, verdeeld; 1 groot ei

Een snelle kom noedels met chili-olie, gember, knoflook en sesam, afgemaakt met een zacht gebakken ei. Na het koken van de noedels gebeurt alles in de Universal Fry Pan, en het ei neemt de pittige olie op die in de pan achterblijft.

In het kort Pittige ramennoedels met gebakken ei is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Tupperware pannen wordt bereid. Het duurt in totaal 11 minuten, voor 1 personen.

Totale tijd: 11 min
Voorbereiding: 5 min
Bereidingstijd: 6 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Tupperware pannen

Tupperware Tupperware pannen recepten (52)Bekijk het product ↗

Bereiding

Kook de noedels 2 minuten in water, giet ze af en zet opzij.
Verhit de Tupperware Universal Fry Pan op middelhoog vuur. Voeg de chili-olie, gember, knoflook en het wit van de lente-ui toe en roerbak ongeveer 1 minuut tot het geurt; voeg dan de sojasaus en de helft van de sesamolie toe.
Doe de noedels erbij, hussel ze snel door de saus en schep ze in een kom.
Veeg de pan niet schoon, maar voeg de rest van de sesamolie toe en zet het vuur laag. Breek het ei erin en bak het 30 seconden per kant, zodat de dooier vloeibaar blijft.
Leg het ei op de noedels, besprenkel met nog wat chili-olie, strooi het groen van de lente-ui erover en eet meteen.