Huvudrätter · Laktosfritt

Kryddiga ramennudlar med stekt ägg

Name: Kryddiga ramennudlar med stekt ägg
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 85 g ramennudlar; 1/2 msk chiliolja, plus extra till servering; 1 tsk ingefärspasta; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 1 salladslök, vita och gröna delen åtskilda och skivade; 1 tsk sojasås; 2 tsk sesamolja, delad; 1 stort ägg

En snabb skål nudlar täckta med chiliolja, ingefära, vitlök och sesam, avslutad med ett löst stekt ägg. Allt efter nudelkokningen görs i Universal Fry Pan, och ägget tar upp den kryddiga oljan som blir kvar i pannan.

I korthet Kryddiga ramennudlar med stekt ägg är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Tupperware kastruller och stekpannor. Det tar 11 minuter totalt, för 1 portioner.

Total tid: 11 min
Förberedelse: 5 min
Tillagning: 6 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Tupperware kastruller och stekpannor

Tupperware Tupperware kastruller och stekpannor recept (52)Se produkten ↗

Ingredienser

1portioner

85 g ramennudlar
1/2 msk chiliolja, plus extra till servering
1 tsk ingefärspasta
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 salladslök, vita och gröna delen åtskilda och skivade
1 tsk sojasås
2 tsk sesamolja, delad
1 stort ägg

Gör så här

Koka nudlarna i vatten i 2 minuter, häll av och ställ åt sidan.
Hetta upp Tupperware Universal Fry Pan på medelvärme. Tillsätt chiliolja, ingefära, vitlök och den vita delen av salladslöken och rör i cirka 1 minut tills det doftar. Tillsätt sedan sojasåsen och hälften av sesamoljan.
Häll i nudlarna, vänd snabbt så att de täcks och lägg över dem i en serveringsskål.
Torka inte ur pannan utan tillsätt resten av sesamoljan och sänk värmen till låg. Knäck i ägget och stek i 30 sekunder på varje sida så att gulan förblir rinnig.
Lägg ägget på nudlarna, ringla över lite mer chiliolja, strö över den gröna delen av salladslöken och ät direkt.