
Noodles ramen piccanti con uovo fritto
Una ciotola veloce di noodles avvolti in olio al peperoncino, zenzero, aglio e sesamo, completata da un uovo fritto morbido. Dopo la bollitura dei noodles tutto si svolge nella Universal Fry Pan, e l'uovo raccoglie l'olio piccante rimasto nella padella.
- Tempo totale
- 11 min
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 6 min

Ingredienti
Procedimento
Cuoci i noodles in acqua bollente per 2 minuti, poi scolali e tienili da parte.
Scalda la Universal Fry Pan Tupperware a fuoco medio. Aggiungi olio al peperoncino, zenzero, aglio e la parte bianca del cipollotto e mescola per circa 1 minuto finché profumano, poi unisci la salsa di soia e metà dell'olio di sesamo.
Versa i noodles, saltali velocemente per condirli e trasferiscili in una ciotola da portata.
Senza pulire la padella, aggiungi il resto dell'olio di sesamo e abbassa la fiamma. Rompi l'uovo nella padella e cuocilo 30 secondi per lato perché il tuorlo resti liquido.
Adagia l'uovo sui noodles, condisci con un altro filo di olio al peperoncino, cospargi con la parte verde del cipollotto e mangia subito.







