Sauzen en dips · Vegetarisch · Veganistisch · Glutenvrij · Lactosevrij

Vanille-cacaosuiker

Name: Vanille-cacaosuiker
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 32 personen
Ingredients: 85 g ongezoete cacaopoeder, gezeefd; 150 g kristalsuiker; 50 g donkerbruine basterdsuiker; 1 el oplosespressopoeder (optioneel); 1/2 tl grof zeezout (optioneel); 1 vanillestokje, in de lengte opengesneden

Een zoete chocolademix van cacao, kristalsuiker en donkerbruine suiker, met eventueel espresso en zout en een opengesneden vanillestokje dat erin blijft voor de geur. Hij wordt gemengd en bewaard in dezelfde Dry Storage-voorraadbus, waar de vanille de mix wekenlang blijft doortrekken. Goed voor ongeveer 480 ml.

In het kort Vanille-cacaosuiker is een sauzen en dips-recept, klaar in 5 minuten voor 32 personen.

Totale tijd: 5 min
Voorbereiding: 5 min
Bereidingstijd: 0 min

Naar het recept ↓

Ingrediënten

32personen

85 g ongezoete cacaopoeder, gezeefd
150 g kristalsuiker
50 g donkerbruine basterdsuiker
1 el oplosespressopoeder (optioneel)
1/2 tl grof zeezout (optioneel)
1 vanillestokje, in de lengte opengesneden

Bereiding

Doe de cacao, beide suikers en eventueel de espresso en het zout in een Tupperware Dry Storage-voorraadbus.
Druk de twee helften van het vanillestokje in het mengsel, sluit het deksel en schud tot de kleur egaal is.
Tot 6 maanden houdbaar. Roer het door warme chocolademelk of koffie, of gebruik het in cake, koekjes en op beboterde toast.