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Zucchero al cacao e vaniglia

Name: Zucchero al cacao e vaniglia
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 32 persone
Ingredients: 85 g di cacao amaro in polvere, setacciato; 150 g di zucchero semolato; 50 g di zucchero di canna scuro; 1 cucchiaio di caffè espresso solubile (facoltativo); 1/2 cucchiaino di sale grosso (facoltativo); 1 baccello di vaniglia, aperto per il lungo

Un condimento dolce al cioccolato con cacao, zucchero semolato e zucchero di canna scuro, espresso e sale facoltativi e un baccello di vaniglia aperto lasciato dentro a profumarlo. Si mescola e si conserva nello stesso contenitore da dispensa, dove la vaniglia continua a profumare la miscela nel corso delle settimane. Se ne ottengono circa 480 ml.

In breve Zucchero al cacao e vaniglia è una ricetta di salse e dip pronta in 5 minuti, per 32 persone.

Tempo totale: 5 min
Preparazione: 5 min
Cottura: 0 min

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Ingredienti

32persone

85 g di cacao amaro in polvere, setacciato
150 g di zucchero semolato
50 g di zucchero di canna scuro
1 cucchiaio di caffè espresso solubile (facoltativo)
1/2 cucchiaino di sale grosso (facoltativo)
1 baccello di vaniglia, aperto per il lungo

Procedimento

Metti il cacao, i due zuccheri e, se li usi, l'espresso e il sale in un contenitore da dispensa Tupperware.
Infila le due metà del baccello di vaniglia nella miscela, chiudi il sigillo e agita finché il colore è uniforme.
Conserva fino a 6 mesi. Mescolalo nella cioccolata calda o nel caffè, oppure usalo in torte, biscotti e sul pane imburrato.