Sauces · Végétarien · Végan · Sans gluten · Sans lactose

Sucre chocolaté à la vanille

Name: Sucre chocolaté à la vanille
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 32 personnes
Ingredients: 85 g de cacao en poudre non sucré, tamisé; 150 g de sucre en poudre; 50 g de sucre brun foncé; 1 c. à s. d'espresso instantané en poudre (facultatif); 1/2 c. à c. de gros sel (facultatif); 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur

Un assaisonnement sucré au chocolat, fait de cacao, de sucre en poudre et de sucre brun, avec de l'espresso et du sel en option, et une gousse de vanille fendue laissée dedans pour le parfumer. Il se mélange et se garde dans la même boîte de conservation pour produits secs, où la vanille continue d'infuser au fil des semaines.

En bref Sucre chocolaté à la vanille est une recette de sauces prête en 5 minutes, pour 32 personnes.

Temps total: 5 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 0 min

Aller à la recette ↓

Ingrédients

32personnes

85 g de cacao en poudre non sucré, tamisé
150 g de sucre en poudre
50 g de sucre brun foncé
1 c. à s. d'espresso instantané en poudre (facultatif)
1/2 c. à c. de gros sel (facultatif)
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur

Préparation

Mettez le cacao, les deux sucres, et l'espresso et le sel si vous en utilisez, dans une boîte de conservation pour produits secs Tupperware.
Enfoncez les deux moitiés de gousse de vanille dans le mélange, fermez et secouez jusqu'à ce que la couleur soit uniforme.
Conservez jusqu'à 6 mois. Ajoutez-le au chocolat chaud ou au café, ou utilisez-le dans les gâteaux, les biscuits et sur une tartine beurrée.