Bakst · Vegetar

Brownies med sorte bønner uten hvetemel

Name: Brownies med sorte bønner uten hvetemel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 12 stk.
Ingredients: 1 boks (425 g) sorte bønner, avrent og skylt, væsken tatt vare på; 60 ml væske fra boksen (aquafaba); 45 g havregryn; 60 ml nøytral olje; 2 ts vaniljeekstrakt; 45 g kakao; 150 g mørkt brunt sukker; 1/2 ts natron; 1 klype salt; 175 g sjokoladebiter (halvsøt)

Kompakte sjokoladebrownies uten hvetemel: moste sorte bønner og malt havregryn gir fylde, og væsken fra bønnene erstatter egg. SuperSonic Chopper blander røren fra start til slutt, og den rektangulære silikonformen slipper browniesene uten smøring.

Kort fortalt Brownies med sorte bønner uten hvetemel er en bakst-oppskrift som lages i Tupperware Silikonform. Den tar 105 minutter totalt, til 12 stk..

Total tid: 105 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 30 min
Hviletid: 60 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Silikonform

Tupperware Silikonform oppskrifter (102)Se produktet ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 180 °C.
Ha bønner og aquafaba i Tupperware SuperSonic Chopper Extra og trekk i snoren til det er glatt.
Mal havregrynet i Tupperware SuperSonic Chopper Compact til det ligner mel.
Tilsett havremelet i bønnemosen sammen med olje, vanilje, kakao, brunt sukker, natron og salt. Lukk og trekk i snoren til røren er glatt og jevn.
Ta ut kniven og vend inn det meste av sjokoladebitene, men hold av en håndfull. Bre røren ut i den rektangulære Tupperware silikonformen, jevn ut overflaten og strø over resten av sjokoladebitene.
Stek i 25–30 minutter, til en tannpirker stukket i midten kommer ren ut. La browniesene avkjøles helt i formen før du skjærer dem i ruter.