
Día de Muertos-kaker
Myke smørkaker med appelsin og vanilje, toppet med et kors av deig og en liten kule, som på pan de muerto-brødet, og rullet i kanelsukker. Silicone Baking Sheet gir jevn steking på lav temperatur, og kakene løftes av uten at pynten brekker.
- Total tid
- 68 min
- Forberedelse
- 25 min
- Tilberedning
- 28 min
- Hviletid
- 15 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Forvarm stekeovnen til 160 °C og legg Tupperware Silicone Baking Sheet på en bakeplate i metall.
Rør smør, sukker, salt, vanilje og appelsinskall kremet i en stor Tupperware Wonderlier Bowl. Rør inn egget, tilsett melet og rør bare til det ikke er mer tørt mel igjen.
Lukk bollen og sett deigen kaldt i minst 15 minutter.
Legg 9 porsjoner deig på matten med den mellomstore Portioning Scoop og trykk hver av dem flat. Rull tynne pølser av litt av resten av deigen, legg to i kryss på hver kake og trykk en kule på 1 cm ned i midten.
Stek i 12–14 minutter, og form og stek resten av deigen på samme måte.
Når kakene er helt kalde, dypper du hver av dem i kanelsukker. Oppbevar dem i en lufttett boks til servering.







