Brownies van zwarte bonen in een Tupperware siliconen vorm

Name: Brownies van zwarte bonen zonder bloem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 12 stuks
Ingredients: 1 blik zwarte bonen (425 g), uitgelekt en afgespoeld, vocht apart gehouden; 60 ml vocht uit het blik (aquafaba); 45 g havervlokken; 60 ml plantaardige olie; 2 tl vanille-extract; 45 g cacaopoeder; 150 g donkere basterdsuiker, aangedrukt afgemeten; 1/2 tl baking soda; Snufje zout; 175 g pure chocoladestukjes

Brownies van zwarte bonen zonder bloem

Compacte chocoladebrownies zonder tarwebloem: gepureerde zwarte bonen en gemalen havervlokken geven ze body, en het bonenvocht vervangt de eieren. De SuperSonic Chopper maakt het beslag van begin tot eind, en de rechthoekige siliconen vorm laat de brownies los zonder invetten.

In het kort Brownies van zwarte bonen zonder bloem is een bakken-recept dat in de Tupperware Siliconen bakvorm wordt bereid. Het duurt in totaal 105 minuten, voor 12 stuks.

Totale tijd

105 min

Voorbereiding

15 min

Bereidingstijd

30 min

Rusttijd

60 min

Naar het recept ↓

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Doe de zwarte bonen en aquafaba in de Tupperware SuperSonic Chopper Extra en trek aan het koord tot het mengsel glad is.
Maal de havervlokken in de Tupperware SuperSonic Chopper Compact tot ze op bloem lijken.
Voeg het havermeel met de olie, vanille, cacao, basterdsuiker, baking soda en het zout toe aan de bonenpuree. Sluit en trek aan het koord tot het beslag glad en gelijkmatig is.
Haal het mes eruit en schep het grootste deel van de chocoladestukjes erdoor; houd een handje apart. Verdeel het beslag in de rechthoekige Tupperware siliconen vorm, strijk de bovenkant glad en strooi de rest van de stukjes erover.
Bak 25 tot 30 minuten, tot een prikker in het midden er schoon uitkomt. Laat helemaal afkoelen in de vorm voordat je ze in vierkantjes snijdt.

Beoordeel dit recept

uit de oven vegetarische chocolade

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Brownies van zwarte bonen zonder bloem?

105 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 30 minuten bereiding. Reken ook op 60 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Siliconen bakvorm. Bekijk alle 102 recepten voor de Siliconen bakvorm op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 12 stuks. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Deze brownies zijn de volgende dag makkelijker te snijden en smaken voller: bewaar ze maximaal 5 dagen in een Tupperware bewaardoos in de koelkast.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch.

Brownies van zwarte bonen zonder bloem

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Aardappelbagels

Briochekransjes met room

Mini-brownies met chocolade en sinaasappel

Mini-worteltaartjes met roomkaasglazuur

Glutenvrije amandelkerstkoekjes

Glas-in-loodkerstkoekjes

Sinaasappelhartcake

Kastanjehartcake met chocoladeglazuur

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox