Eplepaikjeks

Fremgangsmåte

1. Ha alle ingrediensene til fyllet i Tupperware Micro Pitcher 500 ml, rør om og kjør i mikrobølgeovnen i 90 sekunder på full effekt (maks. 1000 W). Rør om igjen og la avkjøles.

2. Rør smør og begge sukkertypene kremete i Tupperware Thatsa-bollen, og bland inn egg og vanilje. Tilsett salt, natron, maisstivelse, eplepaikrydder og mel, og rør bare til det ikke er noe tørt mel igjen.

3. Forvarm ovnen til 180 °C og sett deigen i kjøleskapet mens ovnen blir varm.

4. Form deigen til kuler, legg dem med god avstand på et stekebrett med bakepapir og stek i 10 minutter.

5. Så snart kjeksene kommer ut av ovnen, trykker du en liten fordypning i hver og fyller den med 1/2 ss eplefyll. Stek resten av deigen på samme måte og server med en gang.

vegetariskeeggeplersitron