Galletas de tarta de manzana

Elaboración

1. Pon todos los ingredientes del relleno en la Tupperware Micro Pitcher de 500 ml, remueve y cocina 90 segundos en el microondas a máxima potencia (1000 W como máximo). Remueve de nuevo y deja enfriar.

2. En el Tupperware Thatsa Bowl, bate la mantequilla con los dos azúcares hasta que esté cremosa y luego incorpora el huevo y la vainilla. Añade la sal, el bicarbonato, la fécula, las especias y la harina, y mezcla solo hasta que no quede harina seca.

3. Precalienta el horno a 180 °C y enfría la masa en el refrigerador mientras se calienta.

4. Forma bolitas con la masa, colócalas separadas en una bandeja forrada y hornea durante 10 minutos.

5. En cuanto saques las galletas del horno, haz un pequeño hueco en cada una y rellénalo con 1/2 cda. de la mezcla de manzana. Hornea el resto de la masa de la misma forma y sirve enseguida.

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