Appeltaartkoekjes

Bereiding

1. Doe alle ingrediënten voor de vulling in de Tupperware Micro Pitcher 500 ml, roer en verwarm 90 seconden in de magnetron op vol vermogen (maximaal 1000 W). Roer opnieuw en laat afkoelen.

2. Klop in de Tupperware Thatsa-kom de boter met beide suikers romig en meng dan het ei en de vanille erdoor. Voeg het zout, zuiveringszout, de maizena, appeltaartkruiden en bloem toe en roer alleen tot er geen droge bloem meer te zien is.

3. Verwarm de oven voor op 180 °C en zet het deeg zolang in de koelkast.

4. Vorm balletjes van het deeg, leg ze met ruimte ertussen op een beklede bakplaat en bak 10 minuten.

5. Druk zodra de koekjes uit de oven komen een kuiltje in elk koekje en vul het met 1/2 el appelmengsel. Bak de rest van het deeg op dezelfde manier en serveer direct.

vegetarischeeierencitroenappels