Bakst · Vegetar

Irsk ølbrød

Name: Irsk ølbrød
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 10 porsjoner
Ingredients: 375 g hvetemel; 1 ss bakepulver; 1 ts salt; 50 g sukker; 355 ml irsk stout, rødt ale eller annet øl; 30 g smør, smeltet, og litt ekstra til pensling (valgfritt)

Et raskt brød uten gjær og uten elting: kullsyren i ølet og bakepulveret får det til å heve, og en stout gir en dyp, maltaktig smak. Deigen røres sammen i en Wonderlier Bowl og stekes i den store, rektangulære Voilà-glassformen.

Kort fortalt Irsk ølbrød er en bakst-oppskrift som lages i Tupperware Voilà-form. Den tar 75 minutter totalt, til 10 porsjoner.

Total tid: 75 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 55 min
Hviletid: 10 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Voilà-form

Tupperware Voilà-form oppskrifter (12)Se produktet ↗

+ Tupperware Bakebolle

Ingredienser

10porsjoner

375 g hvetemel
1 ss bakepulver
1 ts salt
50 g sukker
355 ml irsk stout, rødt ale eller annet øl
30 g smør, smeltet, og litt ekstra til pensling (valgfritt)

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 175 °C.
Visp mel, bakepulver, salt og sukker sammen i en stor Tupperware Wonderlier Bowl.
Hell i ølet og rør til du har en tykk, klissete deig. Fordel den jevnt i den store, rektangulære Tupperware Voilà-glassformen (eller en brødform).
Drypp det smeltede smøret over og stek i 45 til 60 minutter, til brødet er gyllent og en trepinne stukket inn i midten kommer ren ut. Pensle med litt mer smør om du vil, og la brødet avkjøle litt før du skjærer det.