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Pan irlandés de cerveza
Un pan rápido que no necesita levadura ni amasado: las burbujas de la cerveza y el polvo de hornear lo hacen crecer, y una cerveza negra tipo stout le da una miga profunda y maltosa. Se mezcla en un Wonderlier Bowl y se hornea en la fuente rectangular grande de vidrio Voilà.
- Tiempo total
- 75 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 55 min
- Reposo
- 10 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 175 °C.
Mezcla con un batidor la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un Tupperware Wonderlier Bowl grande.
Vierte la cerveza y remueve hasta obtener una masa espesa y pegajosa. Extiéndela de manera uniforme en la fuente rectangular grande de vidrio Tupperware Voilà (o en un molde para pan).
Rocía la mantequilla derretida por encima y hornea de 45 a 60 minutos, hasta que esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio. Pincela con un poco más de mantequilla si quieres y deja entibiar antes de rebanar.
