Pastelaria e pão · Vegetariana

Pão de cerveja irlandês

Name: Pão de cerveja irlandês
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 10 doses
Ingredients: 375 g de farinha de trigo; 1 c. de sopa de fermento em pó; 1 c. de chá de sal; 50 g de açúcar; 355 ml de stout irlandesa, red ale ou outra cerveja; 30 g de manteiga derretida, e mais para pincelar (opcional)

Um pão rápido que dispensa fermento de padeiro e amassar: as bolhas da cerveja e o fermento em pó fazem-no crescer, e uma stout dá-lhe um miolo profundo e maltado. Mistura-se numa Wonderlier Bowl e coze no recipiente retangular grande de vidro Voilà.

Em resumo Pão de cerveja irlandês é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware Travessa Voilà. Demora 75 minutos no total, para 10 doses.

Tempo total: 75 min
Preparação: 10 min
Cozedura: 55 min
Repouso: 10 min

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Produto utilizadoTupperware Travessa Voilà

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+ Tupperware Taça misturadora

Ingredientes

10doses

375 g de farinha de trigo
1 c. de sopa de fermento em pó
1 c. de chá de sal
50 g de açúcar
355 ml de stout irlandesa, red ale ou outra cerveja
30 g de manteiga derretida, e mais para pincelar (opcional)

Preparação passo a passo

Pré-aqueça o forno a 175 °C.
Numa Wonderlier Bowl grande Tupperware, misture com uma vara a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar.
Deite a cerveja e mexa até obter uma massa espessa e pegajosa. Espalhe-a uniformemente no recipiente retangular grande de vidro Voilà Tupperware (ou numa forma de bolo inglês).
Regue com a manteiga derretida e leve ao forno durante 45 a 60 minutos, até ficar dourado e um palito espetado no centro sair limpo. Pincele com mais manteiga, se quiser, e deixe arrefecer um pouco antes de fatiar.