
Sprø meksikanske sjokoladetrøfler
Trøfler av mørk sjokolade med kokos og cornflakes i fyllet, rullet i et sprøtt belegg av cornflakes, kanel og litt kajennepepper. Ganachen smeltes og stivner i gryta til TupperWave Stack Cooker, og det opp-ned-vendte lokket rommer belegget mens du ruller.
- Total tid
- 92 min
- Forberedelse
- 30 min
- Tilberedning
- 2 min
- Hviletid
- 60 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Rør sammen sjokolade, fløte, smør, vanilje, 50 g av cornflakesene og kokosen i 1,75 l-gryta til Tupperware TupperWave Stack Cooker.
Varm i mikrobølgeovnen på full effekt (1000 W) i 1 minutt. Legg på lokket og la stå i 1 minutt, og rør til alt har smeltet og er blankt.
Legg på lokket og sett i kjøleskapet i 30 til 45 minutter, til fyllet er fast nok til å øses opp.
Bland imens resten av cornflakesene med kanel og kajenne i en Thatsa Bowl, og hell blandingen over i det opp-ned-vendte Stack Cooker-lokket.
Ta ca. 1 ss fyll, rull det til en kule og rull den i belegget, og trykk lett så cornflakesene fester seg. Gjenta med resten.
Sett trøflene i kjøleskapet i 10 til 15 minutter, til de er faste, og server dem kalde eller romtempererte.







