Desserter · Vegetarisk

Sprøde mexicanske chokoladetrøfler

Name: Sprøde mexicanske chokoladetrøfler
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 92 min
Yield: 40 stk.
Ingredients: 340 g mørke chokoladeknapper; 300 ml piskefløde; 4 spsk (55 g) saltet smør; 2 tsk vaniljeekstrakt; ca. 150 g knuste cornflakes, delt; 80 g revet kokos; 1 spsk stødt kanel; 1/4 tsk cayennepeber

Trøfler af mørk chokolade med kokos og cornflakes i fyldet, rullet i et sprødt overtræk af cornflakes, kanel og en smule cayennepeber. Ganachen smeltes og stivner i gryden fra TupperWave Stack Cooker, og det omvendte låg rummer overtrækket, mens du ruller.

Kort fortalt Sprøde mexicanske chokoladetrøfler er en desserter-opskrift, der laves i Tupperware TupperWave Stack Cooker. Den tager 92 minutter i alt, til 40 stk..

Samlet tid: 92 min
Forberedelse: 30 min
Tilberedning: 2 min
Hviletid: 60 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware TupperWave Stack Cooker

Tupperware TupperWave Stack Cooker opskrifter (40)

+ Tupperware Røreskål

Fremgangsmåde

Rør chokolade, fløde, smør, vanilje, 50 g af cornflakesene og kokos sammen i Tupperware TupperWave Stack Cooker-gryden på 1,75 l.
Varm i mikrobølgeovnen på fuld effekt (1000 W) i 1 minut. Læg låg på, lad stå i 1 minut, og rør, til massen er smeltet og blank.
Læg låg på, og stil i køleskabet i 30 til 45 minutter, til fyldet er fast nok til at tage med ske.
Bland imens resten af cornflakesene med kanel og cayennepeber i en Thatsa Bowl, og hæld blandingen i det omvendte Stack Cooker-låg.
Tag ca. 1 spsk fyld, rul det til en kugle, og rul den i overtrækket, mens du trykker let, så cornflakesene sidder fast. Gentag med resten.
Stil trøflerne i køleskabet i 10 til 15 minutter, til de er faste, og server dem kolde eller ved stuetemperatur.