Bakst · Vegetar · Glutenfri · Laktosefri

Myke kokosmuffins

Name: Myke kokosmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 stk.
Ingredients: 4 store eggehviter; 1 klype salt; 100 g sukker; 80 g kokosmasse; 2 ss maisstivelse; 2 ss kokosmel

Myke muffins som minner om kokosmakroner, laget med eggehvite, sukker og kokosmasse, bundet med litt maisstivelse og kokosmel, uten hvetemel og smør. Whip N Mix Chef pisker hvitene og blander inn de tørre ingrediensene med håndsveiv, og Silicone Muffin Mould slipper de skjøre muffinsene rent.

Kort fortalt Myke kokosmuffins er en bakst-oppskrift som lages i Tupperware Whip N Mix Chef. Den tar 50 minutter totalt, til 6 stk..

Total tid: 50 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 30 min
Hviletid: 5 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Whip N Mix Chef

Tupperware Whip N Mix Chef oppskrifter (35)

+ Tupperware Silikonform

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 180 °C. Sett Tupperware Silicone Muffin Mould på en stekeplate av metall.
Ha eggehviter, salt og sukker i bollen til Tupperware Whip N Mix Chef. Legg på lokket og sveiv i gir I i 15–20 sekunder, til det skummer.
Bland kokos, maisstivelse og kokosmel i en liten bolle. Ha det i eggehvitene, skift til gir II og sveiv i ca. 15 sekunder, til alt er jevnt blandet.
Fordel røren i hullene i formen og stek i 30 minutter, til en tannpirker stukket inn i midten kommer ut ren.
La stå i 5 minutter, vend ut av formen og server.