Bakning · Vegetariskt · Glutenfritt · Laktosfritt

Mjuka kokosmuffins

Name: Mjuka kokosmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 st
Ingredients: 4 stora äggvitor; 1 nypa salt; 100 g socker; 80 g riven kokos; 2 msk majsstärkelse; 2 msk kokosmjöl

Mjuka muffins som påminner om kokostoppar, gjorda på äggvitor, socker och riven kokos, bundna med lite majsstärkelse och kokosmjöl och helt utan vetemjöl och smör. Whip N Mix Chef vispar vitorna skummiga och blandar i de torra ingredienserna med handvev, och Silicone Muffin Mould släpper de ömtåliga muffinsen rent.

I korthet Mjuka kokosmuffins är ett bakning-recept som lagas i Tupperware Whip N Mix Chef. Det tar 50 minuter totalt, för 6 st.

Total tid: 50 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 30 min
Vila: 5 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Whip N Mix Chef

Tupperware Whip N Mix Chef recept (35)

+ Tupperware Silikonform

Gör så här

Sätt ugnen på 180 °C. Ställ Tupperware Silicone Muffin Mould på en plåt av metall.
Lägg äggvitor, salt och socker i skålen till Tupperware Whip N Mix Chef. Lägg på locket och veva i läge I i 15-20 sekunder tills det skummar.
Blanda kokos, majsstärkelse och kokosmjöl i en liten skål. Tillsätt blandningen till äggvitorna, växla till läge II och veva i cirka 15 sekunder tills allt är jämnt blandat.
Fördela smeten i formens fack och grädda i 30 minuter tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Låt stå i 5 minuter, stjälp sedan upp och servera.

Betygsätt receptet

i ugn vegetariska glutenfria ägg

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Mjuka kokosmuffins?

50 minuter totalt: 15 minuters förberedelse och 30 minuters tillagning. Räkna även med 5 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Whip N Mix Chef. Se alla 35 recept för Whip N Mix Chef här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 6 st. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Använd osötad riven kokos om du vill ha mindre söta muffins, och tillsätt det fint rivna skalet av en lime till de torra ingredienserna för en frisk variant.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är vegetariskt · glutenfritt · laktosfritt.

Mjuka kokosmuffins

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Glass med fyra ingredienser utan glassmaskin

Ambrosiasallad med marshmallowkräm

Frukostgratäng med bagel och salt färskostkräm

Hjärntårta till halloween

Potatisbagels

Glutenfria mandelkakor till jul

Glasfönsterkakor till jul

Apelsinkaka i hjärtform

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg