Hovedretter · Glutenfri

Stekte reker med estragonkrem

Name: Stekte reker med estragonkrem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 15 ml (1 ss) olivenolje; 2 sjalottløk; 100 g sjampinjong; 2 tomater; 750 g hele kokte reker (ca. 350 g pillet); 25 ml (5 ts) anisbrennevin, for eksempel pastis; 100 ml crème fraîche; 15 ml (1 ss) hakket estragon; Salt og nykvernet pepper

Pillede reker vendt med sjalottløk, sjampinjong og tomat, flambert med anisbrennevin og bundet med crème fraîche og estragon. Den lille Chef Series-stekepannen 20 cm har riktig størrelse til to porsjoner, og Twister og Quick Chef tar seg av hakkingen.

Kort fortalt Stekte reker med estragonkrem er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Quick Chef. Den tar 30 minutter totalt, til 2 porsjoner.

Total tid: 30 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 10 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Quick Chef

Tupperware Quick Chef oppskrifter (16)

Fremgangsmåte

Pill rekene og behold bare halene. Skrell sjalottløken og hakk den i Twister.
Varm oljen i Tupperware Chef Series-stekepannen 20 cm og fres sjalottløken myk i 2 minutter.
Vask sjampinjongene og skjær dem i skiver, ha dem i pannen og stek til all væsken har fordampet.
Skrell tomatene med 2-i-1-skrelleren, fjern kjernene og hakk fruktkjøttet i Quick Chef. Ha det i pannen og stek i 2 minutter.
Tilsett rekehalene, hell over anisbrennevinet og flamber.
Rør inn crème fraîche og estragon med røreskjeen og stek i 2 minutter til. Smak til og server rykende varm.

Vurder oppskriften

på komfyr glutenfrie tomater reker

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Stekte reker med estragonkrem?

30 minutter totalt: 20 minutter forberedelse og 10 minutter tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt trenger jeg?

Oppskriften er skrevet for Tupperware Quick Chef. Se alle 16 oppskrifter for Quick Chef på dette nettstedet.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 2 porsjoner. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

For å flambere trygt slår du av kjøkkenviften, lar brennevinet bli varmt i pannen i noen sekunder og tenner det med en lang fyrstikk på armlengdes avstand. Flammene slukner av seg selv på under ett minutt.

Passer den for spesielle dietter?

Ja, oppskriften er glutenfri.

Stekte reker med estragonkrem

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Ovnsbakte vårruller med reker

Dampede fruktspyd med jordbærcoulis

Kamskjell på grønnsaksjulienne

Squashterrine med parmesan

Amerikansk eller gresk burger

Panerte laksepinner

Sprø sursøt biff

Caprese-kyllingburger

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen