
Bechamelsaus i mikrobølgeovn
En enkel hvit saus til gratenger, lasagne eller croque-monsieur, som gir ca. 350 ml. MicroCook-kannen brukes fra start til slutt: Smøret smeltes, jevningen blandes og sausen tykner i den samme kannen, uten noen kjele som kan svi seg.
- Total tid
- 15 min
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 5 min
- Hviletid
- 5 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Smelt smøret i Tupperware MicroCook kanne 1 l i ca. 15 sekunder på 600 W.
Rør inn mel, salt, pepper og litt revet muskatnøtt.
Tilsett melken litt om gangen under stadig omrøring, slik at det ikke blir klumper.
Legg på lokket og kjør i mikrobølgeovnen i ca. 4 minutter på 600 W, og rør halvveis. Rør igjen og la stå i 5 minutter.
Er sausen fortsatt for tynn, varmer du den igjen i intervaller på 1 minutt på 600 W og rører mellom hver gang.







