Hovedretter · Vegetar · Glutenfri

Skypizza

Name: Skypizza
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 5 store eggehviter; 1/4 ts salt; 1 1/2 ss mandelmel; 1 ts italiensk krydderblanding; 1/2 ss hvitløkspulver; 60 ml pizzasaus; 55 g revet mozzarella; Ekstra topping etter ønske

En pizza uten hvetemel der bunnen er laget av krydret, stivpisket eggehvite med litt mandelmel, stekt til den har satt seg og deretter toppet med saus og mozzarella. Whip N Mix Chef pisker hvitene for hånd, og Silicone Baking Sheet med kant hindrer den myke bunnen i å sette seg fast, så den glir av i ett stykke.

Kort fortalt Skypizza er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Silikonbakematte. Den tar 45 minutter totalt, til 2 porsjoner.

Total tid: 45 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 25 min
Hviletid: 10 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Silikonbakematte

Tupperware Silikonbakematte oppskrifter (108)

+ Tupperware Whip N Mix Chef

Fremgangsmåte

Ta risten ut av ovnen, legg Tupperware Silicone Baking Sheet med kant på den og forvarm ovnen til 190 °C.
Ha eggehvitene og saltet i Tupperware Whip N Mix Chef og sveiv på gir I til hvitene er stive.
Dryss over mandelmel, italiensk krydder og hvitløkspulver og vend det forsiktig inn.
Bre massen ut på bakematten til en sirkel på 24 cm, skyv risten inn i ovnen og stek i 15 minutter, til bunnen er lett gyllen.
Ta den ut, smør på pizzasaus, strø over mozzarella og eventuell annen topping, og stek i 10 minutter til, til osten har smeltet og begynt å få farge.
La avkjøles i 10 minutter, og skyv pizzaen forsiktig over på et brett for å skjære den.