Hovedretter · Vegetarisk · Glutenfri

Cloud pizza

Name: Cloud pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 5 store æggehvider; 1/4 tsk salt; 1 1/2 spsk mandelmel; 1 tsk italiensk krydderiblanding; 1/2 spsk hvidløgspulver; 60 ml pizzasauce; 55 g revet mozzarella; Ekstra toppings efter eget valg

En pizza uden mel, hvor bunden er lavet af krydrede, piskede æggehvider med lidt mandelmel, bagt til den er fast og derefter toppet med sauce og mozzarella. Whip N Mix Chef pisker hviderne med håndkraft, og Silicone Baking Sheet med kant forhindrer den bløde bund i at klistre, så den glider af i ét stykke.

Kort fortalt Cloud pizza er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Silikonebagemåtte. Den tager 45 minutter i alt, til 2 portioner.

Samlet tid: 45 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 25 min
Hviletid: 10 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Silikonebagemåtte

Tupperware Silikonebagemåtte opskrifter (108)

+ Tupperware Whip N Mix Chef

Fremgangsmåde

Tag risten ud af ovnen, læg Tupperware Silicone Baking Sheet med kant på den, og forvarm ovnen til 190 °C.
Kom æggehvider og salt i Tupperware Whip N Mix Chef, og drej håndtaget i gear I, til hviderne er stive.
Drys mandelmel, italiensk krydderiblanding og hvidløgspulver over, og vend det forsigtigt i.
Fordel massen på bagepladen i en rund bund på 24 cm, skub risten ind i ovnen, og bag i 15 minutter, til bunden er let gylden.
Tag den ud, smør pizzasaucen på, drys mozzarella og evt. andre toppings over, og bag 10 minutter mere, til osten er smeltet og begynder at tage farve.
Lad den køle af i 10 minutter, og lad den derefter forsigtigt glide over på et bræt til udskæring.

Bedøm opskriften

i ovn vegetariske glutenfri ost æg

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Cloud pizza?

45 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 25 minutters tilberedning. Læg 10 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Silikonebagemåtte. Se alle 108 opskrifter til Silikonebagemåtte her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 2 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Hold toppings lette og tørre: En stor mængde våde grøntsager får den piskede bund til at falde sammen, så steg svampe eller peberfrugt først, og dup dem tørre.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · glutenfri.

Cloud pizza

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Juletræ af chokolade og cornflakes

Glutenfri julesmåkager med mandler

Julesmåkager med glasvinduer

Salte scones til festen

Amerikanske eller græske burgere

Panerede laksebarer

Sprødt oksekød i sursød sauce

Caprese-kyllingeburger

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke