Dorsz mojo z pilawem ryżowym w Tupperware Ultra Pro

Name: Dorsz mojo z pilawem ryżowym
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 1 średnia cebula, pokrojona na ćwiartki; 1 ząbek czosnku, obrany; 480 ml bulionu drobiowego; 180 g mieszanki ryżu z dzikim ryżem; 150 g pomidorków koktajlowych podłużnych; 1 łyżka i 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin, podzielone; 1 1/2 łyżeczki gruboziarnistej soli, podzielone; 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, podzielone; 4 filety z dorsza po 120 g; 2 łyżeczki przyprawy mojo z kolendrą; 140 g mrożonego drobnego groszku; 1 łyżka posiekanej natki pietruszki; Tapenada: 45 g plasterków oliwek Kalamata; Tapenada: 1 łyżka kaparów; Tapenada: listki z 2 gałązek natki pietruszki; Tapenada: 1 łyżeczka octu sherry lub octu z czerwonego wina

Dorsz mojo z pilawem ryżowym

Rybny obiad z jednego naczynia: dziki ryż gotuje się w bulionie pod tacą z pieczonymi pomidorami, a na ostatnie minuty dołącza do nich dorsz z przyprawą mojo z kolendrą. Naczynie Ultra Pro przechodzi z mikrofalówki do piekarnika, a jego odwrócona pokrywa służy za drugą tacę. SuperSonic Chopper Compact sieka cebulę i szybką tapenadę z oliwek.

W skrócie Dorsz mojo z pilawem ryżowym to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Ultra Pro. Zajmuje łącznie 60 minut, dla 4 porcji.

Czas całkowity

60 min

Przygotowanie

20 min

Gotowanie

40 min

Przejdź do przepisu ↓

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 175 °C. Włóż cebulę i czosnek do Tupperware SuperSonic Chopper Compact i pociągnij za linkę 4 lub 5 razy, aby drobno je posiekać.
Przełóż je do naczynia Tupperware Ultra Pro 3,5 l, wlej bulion, przykryj i podgrzewaj na pełnej mocy (1000 W) przez 6 minut. W tym czasie wymieszaj w małej misce pomidorki z 1 łyżeczką oliwy, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.
Wsyp ryż do gorącego bulionu i wymieszaj. Odwróć pokrywę naczynia, włóż do niej pomidorki i połóż ją na naczyniu jak tacę. Piecz przez 20 minut, nie przykrywając pomidorków.
Posmaruj dorsza pozostałą 1 łyżką oliwy i dopraw przyprawą mojo. Wyjmij naczynie, zdejmij pokrywę z pomidorkami i wmieszaj do ryżu groszek, resztę soli i pieprzu oraz posiekaną natkę. Przesuń pomidorki na jedną stronę pokrywy, obok ułóż rybę, połóż pokrywę z powrotem na naczyniu i piecz jeszcze 12 do 14 minut.
W międzyczasie opłucz Chopper, włóż do niego oliwki, kapary, listki natki i ocet i pociągnij za linkę 4 lub 5 razy, aby uzyskać drobną tapenadę. Podawaj dorsza na ryżu z pomidorkami i łyżką tapenady.

Oceń ten przepis

pomidory ryż kurczak ryba

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Dorsz mojo z pilawem ryżowym?

Łącznie 60 minut: 20 minut przygotowania i 40 minut gotowania.

Jaki produkt Tupperware jest potrzebny?

Ten przepis napisano dla Tupperware Ultra Pro. Zobacz wszystkie 121 przepisy na Ultra Pro w tym serwisie.

Na ile osób?

Ilości są na 4 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Nie masz przyprawy mojo? Wymieszaj w równych częściach suszoną kolendrę, czosnek w proszku, mielony kmin rzymski i drobno startą skórkę pomarańczy, dodając szczyptę suszonego oregano.

Czy nadaje się do diet specjalnych?

Tak, ten przepis jest bez laktozy.

Dorsz mojo z pilawem ryżowym

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Mrożone czekoladowe polano świąteczne

Ciasto z czereśniami dla dwojga

Pieczona gęś z farszem z kasztanów i piernika

Ciasto z awokado

Burgery po amerykańsku lub po grecku

Panierowane paluszki z łososia

Chrupiąca wołowina na słodko-kwaśno

Burger caprese z kurczakiem

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę