Dania główne · Bezglutenowe

Jajecznica z groszkiem i boczkiem

Name: Jajecznica z groszkiem i boczkiem
Prep time: 25 min
Cook time: 17 min
Total time: 52 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: 100 g boczku w kostce; 500 g świeżego groszku (około 300 g po wyłuskaniu); 200 ml śmietanki kremówki, dobrze schłodzonej; 4 jajka; Sól i pieprz

Ubicie śmietanki na sztywno przed wmieszaniem jajek nadaje tej jajecznicy lekką, niemal suflecikową konsystencję, inną niż przy smażeniu na patelni. Gotowanie w krótkich seriach w mikrofalówce, z mieszaniem i wygładzaniem między nimi, sprawia, że grudki pozostają miękkie, a nie gumowate.

W skrócie Jajecznica z groszkiem i boczkiem to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware MicroPro Grill. Zajmuje łącznie 52 minut, dla 4 porcji.

Czas całkowity: 52 min
Przygotowanie: 25 min
Gotowanie: 17 min
Odpoczynek: 10 min

Przejdź do przepisu ↓ ★ Oceń ten przepis

Użyty produktTupperware MicroPro Grill

Przepisy Tupperware MicroPro Grill (73)

+ Tupperware Dzbanek MicroCook, Tupperware Speedy Chef

Składniki

4porcji

100 g boczku w kostce
500 g świeżego groszku (około 300 g po wyłuskaniu)
200 ml śmietanki kremówki, dobrze schłodzonej
4 jajka
Sól i pieprz

Sposób przygotowania

Gotuj boczek w kostce z 50 ml wody przez około 3 minuty przy mocy 600 W w dzbanku MicroCook Tupperware. Dodaj wyłuskany groszek i gotuj dalej około 6 minut przy mocy 600 W. Odstaw na 5 minut przed odsączeniem.
Ubij dobrze schłodzoną śmietankę na sztywno w Speedy Chef Tupperware (prędkość 1), dodaj roztrzepane jajka, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj (prędkość 1).
Wlej tę mieszankę do MicroPro Grill Tupperware, załóż pokrywę w pozycji podniesionej i gotuj około 3 minuty 30 sekund przy mocy 900 W. Wymieszaj, wygładź wierzch i gotuj dalej około 2 minuty 30 sekund przy mocy 900 W, pokrywa nadal podniesiona. Wymieszaj jeszcze raz i dokończ gotowanie około 2 minuty przy mocy 900 W. Odstaw na 5 minut, aby dokończyć ścinanie.
Podawaj jajecznicę z groszkiem i boczkiem.

Już ugotowane? Oceń przepis

z mikrofalówki bezglutenowe jajka wieprzowina

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Jajecznica z groszkiem i boczkiem?

Łącznie 52 minut: 25 minut przygotowania i 17 minut gotowania. Dolicz 10 minut odpoczynku.

Jaki produkt Tupperware jest potrzebny?

Ten przepis napisano dla Tupperware MicroPro Grill. Zobacz wszystkie 73 przepisy na MicroPro Grill w tym serwisie.

Na ile osób?

Ilości są na 4 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Ubij śmietankę do miękkich szczytów, a nie do sztywnej piany — zbyt mocno ubita nie połączy się gładko z roztrzepanymi jajkami, a jajecznica straci swoją lekkość.

Czy nadaje się do diet specjalnych?

Tak, ten przepis jest bezglutenowe.

Jajecznica z groszkiem i boczkiem

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Dorsz z porami i okruszkami migdałowymi

Pizza ze wstążkami cukinii

Sałatka Cezar z domowym sosem

Wiosenna pita z nadzieniem

Szaszłyki z kurczaka z sałatką pszenną

Kurczak z serem pleśniowym i porto

Kalmary po armorykańsku z ziemniakami

Quiche bez spodu ze szpinakiem i fetą

Jajecznica z groszkiem i boczkiem

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Dorsz z porami i okruszkami migdałowymi

Pizza ze wstążkami cukinii

Sałatka Cezar z domowym sosem

Wiosenna pita z nadzieniem

Szaszłyki z kurczaka z sałatką pszenną

Kurczak z serem pleśniowym i porto

Kalmary po armorykańsku z ziemniakami

Quiche bez spodu ze szpinakiem i fetą

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę