Dania główne · Bez laktozy

Kalmary po armorykańsku z ziemniakami

Name: Kalmary po armorykańsku z ziemniakami
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: 200 g czerwonej papryki; 100 ml brandy; 400 ml wytrawnego białego wina; 50 ml oliwy z oliwek; Sól i pieprz; 500 g kalmarów; 1 puszka koncentratu pomidorowego (około 70 g); 18 g mąki; 3 ząbki czosnku; 800 g ziemniaków o zwartym miąższu

Odrobina brandy i białego wina, wymieszana z oliwą w shakerze, tworzy bazę sosu pomidorowego, w którym gotują się kalmary i kostki papryki. Ćwiartki ziemniaków ułożone na wierzchu gotują się na parze nad sosem podczas pieczenia, więc cały posiłek powstaje w jednym naczyniu.

W skrócie Kalmary po armorykańsku z ziemniakami to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Ultra Pro. Zajmuje łącznie 60 minut, dla 4 porcji.

Czas całkowity: 60 min
Przygotowanie: 25 min
Gotowanie: 35 min

Przejdź do przepisu ↓ ★ Oceń ten przepis

Użyty produktTupperware Ultra Pro

Przepisy Tupperware Ultra Pro (140)

+ Tupperware Quick Shake

Sposób przygotowania

Obierz, usuń pestki i pokrój paprykę w kostkę.
Wymieszaj brandy, białe wino, oliwę, sól i pieprz w Quick Shake Tupperware.
Umieść opłukane i pokrojone na kawałki kalmary w naczyniu Ultra Pro Tupperware. Dodaj koncentrat pomidorowy, mąkę, zmiażdżony czosnek, pokrojoną paprykę i płyn z shakera. Dobrze wymieszaj, aby otulić kalmary.
Ułóż na wierzchu obrane, umyte i pokrojone na ćwiartki ziemniaki. Piecz około 35 minut w nagrzanym piekarniku z grzaniem tradycyjnym w 210°C.