
Røræg med ærter og bacon
At piske fløden til bløde toppe, før æggene vendes i, giver dette røræg dets lette, næsten souffléagtige konsistens, i modsætning til en pandestegt udgave. At tilberede det i korte intervaller i mikroovnen, med omrøring og udjævning imellem, holder æggene bløde i stedet for gummiagtige.
- Samlet tid
- 52 min
- Forberedelse
- 25 min
- Tilberedning
- 17 min
- Hviletid
- 10 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog bacontern med 50 ml vand i ca. 3 minutter ved 600 W i Tupperware MicroCook-kanden. Tilsæt de udbælgede ærter, og fortsæt tilberedningen i ca. 6 minutter ved 600 W. Lad stå i 5 minutter, før det drænes.
Pisk den kolde fløde til bløde toppe i Tupperware Speedy Chef (hastighed 1), tilsæt de sammenpiskede æg, smag til med salt og peber, og bland (hastighed 1).
Hæld blandingen i Tupperware MicroPro Grill, sæt låget i hævet position, og tilbered i ca. 3 minutter og 30 sekunder ved 900 W. Rør rundt, glat toppen, og fortsæt tilberedningen i ca. 2 minutter og 30 sekunder ved 900 W med låget stadig hævet. Rør en gang til, og afslut tilberedningen i ca. 2 minutter ved 900 W. Lad stå i 5 minutter, så det færdiggør stivningen.
Server rørægget med ærter og bacon.







