Pizza ze wstążkami cukinii

Sposób przygotowania

1. Rozkrusz drożdże do wody w shakerze Tupperware i mieszaj, aż się rozpuszczą.

2. W dużej misce ze szczelną pokrywką wymieszaj mąkę, cukier i sól, a na środku zrób dołek. Wlej olej i drożdże z wodą, zamknij miskę i energicznie potrząsaj nią we wszystkie strony. Otwórz i dokończ wyrabianie ręką, aż ciasto będzie gładkie i przestanie się kleić.

3. Ponownie zamknij miskę, wstaw ją do letniej wody o temperaturze 37 °C i pozostaw ciasto do wyrośnięcia, aż mniej więcej podwoi objętość.

4. Zetrzyj parmezan grubo na Tupperware Grate 'n Store. Pokrój cukinię na wstążki Tupperware Spiralizer, a następnie ostrożnie wymieszaj ją w misce z oliwą i połową parmezanu za pomocą Double Tongs, aby wstążki się nie połamały.

5. Zagnieć wyrośnięte ciasto przez około 30 sekund i rozciśnij je w pierścieniu ustawionym na środku Tupperware MicroPro Grill. Posmaruj sosem pomidorowym, ułóż na wierzchu wstążki cukinii i posyp resztą parmezanu.

6. Piecz około 8 minut na 900 W z pokrywką w wysokiej pozycji, a następnie odstaw na 5 minut. Podawaj na gorąco z kawałkami szynki, odrobiną oliwy i szczyptą tymianku lub oregano.

z mikrofalówkiserpomidorywieprzowinacukinia