
Ciasto marchewkowe z kokosem i pekanami
Wilgotne ciasto z marchwi, świeżego kokosa i orzechów pekan, mocno doprawione cynamonem. Grate Master ściera kolejno marchew, kokos i orzechy bez robota kuchennego, a Ultra Pro równomiernie piecze ciasto i trafia z nim prosto na stół.
- Czas całkowity
- 55 min
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie
- 35 min

Składniki
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 190 °C i natłuść kwadratową formę lub naczynie Tupperware Ultra Pro 2 l.
W średniej misce Tupperware Thatsa wymieszaj mąkę, brązowy cukier i cynamon.
Załóż do nasadki Grate Master bęben do grubego tarcia i podstaw pod spód miskę. Wkładaj marchew po dwa kawałki i kręć korbką, w razie potrzeby dociskając popychaczem. W ten sam sposób zetrzyj kokos, a potem orzechy pekan.
Odłóż 40 g startego kokosa. Dodaj do suchych składników marchew, orzechy i resztę kokosa, zrób dołek, wlej jajka, olej i mleko i wymieszaj na jednolitą masę.
Przelej ciasto do Ultra Pro i piecz 30 do 35 minut, aż wbity w środek patyczek będzie suchy. Posyp wierzch odłożonym kokosem.







