Muffinki bananowe z czekoladowym nadzieniem

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C, grzanie góra-dół bez termoobiegu.

2. W misie Tupperware Mixing Bowl 3,5 l rozgnieć banany widelcem. Dodaj jajko, olej, mleko i wanilię i ubijaj rózgą, aż wszystko się połączy.

3. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól na mokre składniki i wymieszaj szpatułką, aż ciasto będzie jednolite. Wmieszaj kropelki czekoladowe.

4. Rozłóż ciasto do foremek formy na muffinki i piecz 20 do 25 minut, aż wbity w środek patyczek będzie suchy. Pozostaw do ostygnięcia.

5. W trakcie studzenia wlej wrzącą wodę do misy Tupperware Mixing Bowl 2 l do oznaczenia 0,5 l. Wsyp kropelki czekoladowe na nadzienie do misy Mixing Bowl 1 l i ostrożnie wstaw ją do gorącej wody. Odstaw na 10 do 15 minut, a następnie mieszaj silikonową szpatułką Tupperware, aż czekolada całkowicie się roztopi.

6. Wydrąż środek każdej muffinki okrągłą rurką o szerokości około 1 cm. Napełnij otwory roztopioną czekoladą i wstaw do lodówki na 1 godzinę.

Wielkanocwegetariańskieczekoladajajkabanany