チョコレート入りバナナマフィン

作り方

1. オーブンを180 °C（ファンなしの通常モード）に予熱する。

2. TupperwareのMixing Bowl 3.5 lにバナナを入れてフォークでつぶす。卵、油、牛乳、バニラを加え、完全に混ざるまで泡立て器で混ぜる。

3. 薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を合わせてふるい入れ、生地が均一になるまでヘラで混ぜる。チョコチップを加えて混ぜる。

4. マフィン型に生地を分け入れ、中心に刺した竹串に何もついてこなくなるまで20〜25分焼く。冷ましておく。

5. マフィンを冷ましている間に、TupperwareのMixing Bowl 2 lに0.5 lの目盛りまで熱湯を注ぐ。フィリング用のチョコチップをMixing Bowl 1 lに入れ、湯の上に慎重にのせる。10〜15分おき、TupperwareのSilicone Spatulaで完全に溶けるまで混ぜる。

6. 直径約1 cmの丸い筒で各マフィンの中央をくり抜く。穴に溶かしたチョコを流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。

イースターベジタリアンチョコレート卵バナナ