Dania główne · Bez laktozy

Rougail z rybą i warzywami

Name: Rougail z rybą i warzywami
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 800 g pomidorów; 1 kg ziemniaków; 2 cebule; 2 cm świeżego imbiru; 30 ml (2 łyżki) mąki; 6 dzwonek kongera lub innej ryby o jędrnym mięsie; 30 ml (2 łyżki) oleju; 3 ząbki czosnku; 7 ml (1 i 1/2 łyżeczki) przyprawy massalé lub mielonej kurkumy; 1 ml (1/4 łyżeczki) chili w proszku (opcjonalnie); Sól i pieprz

Rougail to pikantny gulasz na bazie pomidorów z wyspy Reunion; tutaj z ziemniakami i podsmażonymi dzwonkami ryby. AdaptaChef kroi pomidory i ziemniaki w jednakowe kostki, a cebulę w plastry, więc przygotowanie idzie szybko.

W skrócie Rougail z rybą i warzywami to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware AdaptaChef. Zajmuje łącznie 65 minut, dla 6 porcji.

Czas całkowity: 65 min
Przygotowanie: 25 min
Gotowanie: 40 min

Przejdź do przepisu ↓

Użyty produktTupperware AdaptaChef

Przepisy Tupperware AdaptaChef (40)

Sposób przygotowania

Obierz pomidory i usuń z nich nasiona, obierz ziemniaki. Pokrój jedne i drugie w kostkę w Tupperware AdaptaChef z siatką do krojenia w kostkę 10 mm.
Obierz cebule i pokrój je w plastry stożkiem AdaptaChef do plastrów. Obierz imbir i zetrzyj go drobno.
Obtocz dzwonka ryby w mące i obsmaż na oleju w głębokiej patelni na średnim ogniu. Odłóż.
Na tej samej patelni zeszklij cebulę. Dodaj imbir, obrany i zmiażdżony czosnek, pomidory i ziemniaki, a potem massalé, chili, sól i pieprz. Wymieszaj, przykryj i duś około 25 minut, podlewając odrobiną wody, jeśli zacznie przywierać.
Połóż rybę na sosie, przykryj i duś około 15 minut. Podawaj z ryżem i posiekaną kolendrą.

Oceń ten przepis

na patelni i w garnku wołowina pomidory ziemniaki

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Rougail z rybą i warzywami?

Łącznie 65 minut: 25 minut przygotowania i 40 minut gotowania.

Jaki produkt Tupperware jest potrzebny?

Ten przepis napisano dla Tupperware AdaptaChef. Zobacz wszystkie 40 przepisy na AdaptaChef w tym serwisie.

Na ile osób?

Ilości są na 6 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Bazę warzywną ugotuj dzień wcześniej i przechowaj w lodówce w pojemniku Tupperware; przez noc przyprawy nabiorą głębi, a ryba potrzebuje przy odgrzewaniu tylko ostatnich 15 minut.

Czy nadaje się do diet specjalnych?

Tak, ten przepis jest bez laktozy.

Podobne przepisy

Świąteczna perliczka z frytkami z selera

Dania główne

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę

Sezonowe pomysły na produkty, które już masz. Bez spamu, wypisanie jednym kliknięciem.

Rougail z rybą i warzywami

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Świąteczna perliczka z frytkami z selera

Aligot (ciągnące się purée z serem)

Burgery z kurczakiem

Niewidzialne ciasto z jabłkami i orzechami laskowymi

Burgery po amerykańsku lub po grecku

Panierowane paluszki z łososia

Chrupiąca wołowina na słodko-kwaśno

Burger caprese z kurczakiem

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę