Tamboril com Morilhas e Massa

Preparação passo a passo

1. Triture as morilhas com 8 ml das especiarias tandoori na picadora Turbo Chopper.

2. Corte o tamboril lavado e seco em 6 pedaços e envolva-os nas morilhas trituradas. Coloque-os no cesto grande da Tupperware Micro Urban, sobre a chalota fatiada.

3. Coloque o cesto grande sobre a base cheia com o concentrado de caldo e 400 ml de água fria. Feche e coza a vapor cerca de 10 minutos a 600 W, ajustando conforme a espessura do peixe. Mantenha o cesto tapado sobre um prato.

4. Coza os noodles de arroz na base limpa, cheia de água até à marca máxima, destapado, a 900 W durante o tempo indicado na embalagem. Deixe repousar alguns minutos na água quente, se desejar, e escorra.

5. Recupere a chalota e 50 ml do líquido de cozedura, junte as natas e o restante tandoori, e reduza em lume médio num tacho. Triture no Turbo Chopper.

6. Sirva o tamboril com a massa e o molho.

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