Cheesecake de Mamey Sem Forno

Preparação passo a passo

1. Bata as natas em picos firmes no Speedy Chef Tupperware e reserve. Ao mesmo tempo, hidrate a gelatina na água fria numa taça redonda Tupperware e derreta-a no micro-ondas durante 1 minuto.

2. Triture a polpa de mamey com um pouco de água, depois misture-a numa taça Tupperware com o queijo creme, o açúcar em pó, a baunilha e as natas azedas até ficar liso. Junte a gelatina derretida, depois envolva o chantilly.

3. Deite o recheio num molde redondo de silicone Tupperware e leve ao frigorífico durante 3 horas.

4. Triture as bolachas com a manteiga derretida num picador Tupperware, depois pressione as migalhas sobre o recheio já firme e leve ao frigorífico mais 15 minutos antes de desenformar com cuidado.

5. Deite a calda de chocolate num pequeno jarro Tupperware e regue o cheesecake mesmo antes de servir.

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